Hola amig@s!! Ésta es una página de iniciación a la cocina, para aquél que está empezando a adentrarse en el mundillo de la cocina.
BIZCOCHO DE REMOLACHA INGREDIENTES: Para el bizcocho: 250 gr harina 250 gr remolacha cocida 4 huevos 2 cucharadas de miel Un cucharadita de vainilla 1 sobre de levadura química Opcional: colorante alimentario rojo Para el relleno: 300 gr de queso Philadelphia 200 ml nata para montar Un poco de azúcar glass al gusto Ralladura de …
Hola amig@s!!! Cómo estáis!! Lo prometido es deuda, hoy vengo con una tarta rica, pero con muchas menos calorías, ya veréis que no tiene nada que envidiar a las tartas normales, es de remolacha que contiene ya azúcares, por lo que no hace falta añadir nada, sin grasa; ni mantequilla ni aceite y con pocos … Continúa leyendo Repostería menos calórica!!!
Hola amig@s!!! Cómo estáis?? Con este calor ya parece verano, bueno pues hoy os traigo una receta que sirve para los que quieran hacer dieta, porque no tiene muchas calorías, es original, parece una tortilla de patatas pero no lo es y he de decir que está súper ricaaa. Ya me contaréis si la hacéis … Continúa leyendo A ponerse en forma!!
TORTILLA DE VERDURAS INGREDIENTES: 3 huevos 270 gr coliflor 1/2 pimiento verde y rojo 1/2 cebolla Ajo en polvo al gusto Cebolla en polvo al gusto 1 chorrito de leche desnatada Sal Perejil ELABORACIÓN: En un recipiente apto para microondas, ponemos los arbolitos de coliflor, añadimos una cucharada de agua y la metemos en el … Continúa leyendo TORTILLA DE VERDURAS
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO Y CHAMPIÑONES INGREDIENTES: 3 pimientos tricolor 400 g champiñones portobello 200 g bacalao desalado 200 g repollo 1/2 cebolla 2 cucharadas de tomate frito con trozos Ajo Mahonesa Queso rallado Salsa de soja Aceite ELABORACIÓN: Hacemos los pimientos en el microondas, añadimos un chorrito de aceite y los hacemos 9 minutos … Continúa leyendo PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO Y CHAMPIÑONES
Hola amig@s!!! Cómo lleváis el comienzo de la Semana Santa?, esperemos que el tiempo dejen salir las procesiones. Para esta semana os he preparado una receta de bacalao, unos ricos pimientos rellenos de bacalao y champiñones, una receta distinta de los típicos pimientos rellenos de bacalao con bechamel, ya veréis que sabrosa está y rápida … Continúa leyendo Lunes Santo
CHURROS INGREDIENTES: 140g harina 250 ml agua 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal Azúcar para espolvorear después ELABORACIÓN: Ponemos en un cazo el agua, el aceite y la sal, lo hervimos. Cuando esté añadimos el agua a la harina y mezclamos con una lengua o cuchara de madera hasta que … Continúa leyendo CHURROS
Hola amig@s,!!! Os preguntaréis que hago por aquí otra vez, pues nada he estado probando a hacer churros y me han salido como en la churrería igual de ricos y os quiero dejar la receta para que los hagáis porque son muy fáciles y no se tarda nada, así que el domingo podéis desayunar churros … Continúa leyendo Churrería en casa!!😸😜
CHEESECAKE DE CALABAZA INGREDIENTES: Para la base: 100g galletas maría de chocolate y normales en la proporción que más os guste. 50g mantequilla derretida Para la tarta: 350 g queso tipo Philadelphia light 75g azúcar 200 g calabaza cocida 2 huevos 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de jengibre … Continúa leyendo CHEESECAKE DE CALABAZA
SALMÓN RELLENO INGREDIENTES: Para dos personas 1 cola de salmón o dos lomos 1/2 cebolla 1/2 calabacín 1 lámina de hojaldre Queso Philadelphia a las finas hierbas Huevo y sésamo para decorar (opcional) ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180°C Partimos el calabacín y la cebolla con una mandolina en láminas finas. En un recipiente apto … Continúa leyendo SALMÓN RELLENO
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